Här har jag ett generiskt bröd som är både enkelt och gott.
Sluta gnäll på att brödet i butiken är dyrt, gör ditt eget!
Dessutom finns det ju faktiskt inte mycket som slår ett nybakt bröd.
Blir: 2 limpor eller ca 20 bullar
Ingredienser:
--------------
1 pkt jäst
5 dl vatten
1,2 l vetemjöl
1 tsk salt
1 msk olivolja
Eventuella tillägg:
------------------
frön
lite sirap
nötter
torkad frukt
lök (ja, jag skojar inte, det går att göra bröd med lök i)
Häll upp fingerljummet vatten i en bunke och blanda ner din jäst, släng i resten av dina ingredienser och knåda det till en deg.
Lägg över en bakduk och låt det jäsa i 40 minuter.
Ställ också ugnen på 200 grader.
Kom sedan tillbaks till din deg och dela upp det i 2 delar om du vill ha limpor eller flera små bullar om du föredrar det.
Forma bitarna till önskad form och lägg dem på en bakplåt komplett med bakpapper.
Täck än en gång över med bakduk och låt jäsa i 30 minuter till.
Låt det sedan stå i ugnen i 35 minuter och avnjut sedan tillsammans med något schysst veganskt pålägg och te som frukost/kvällsmat eller varför inte tillsammans med någon nice soppa som lunch/middag.
Sökte Google efter "bröd", "vetebröd" etc. och hittade bara recept på rågrut, olivbröd, baguetter, specialbröd och onödigt krångliga recept, så sökte tillslut på "vanligt jäkla bröd" och hittade hit :)
SvaraRaderaBakade nu mitt första bröd sen årskurs nio's avglömda hemkunskapslektioner, och kan rapportera att ovan recept funkar fint.
Haha, vad trevligt att höra! :)
SvaraRaderaTänkte väl att det fanns fler än jag som kände sig lite förvirrade i bröddjungeln på nätet och faktiskt bara ville göra ett vanligt bröd.
Mer hembakat bröd åt folket!
Har samma historia som första kommentaren, men ajg sökte på "ett vanligt jävla bröd".
SvaraRaderaUppskattas!
Haha, Jag sökte också på "vanligt jävla bröd". Blev förbannad, alla har ju inte tio mjölsorter i skåpet. Tack
SvaraRaderaGoogle: "vanligt jävla bröd" --> onkelmonokel.blogspot.com
SvaraRadera(Y)
Hahaha, underbart. :)
SvaraRaderaKänner igen mig så väl.
Haha! även jag hittade massa konstiga recept och sökte tillslut med föga hopp på "recept på vanligt jävla bröd" och kom naturligtvis hit.
SvaraRaderakonstigt man ska behöva bli förbannad för att hitta det bästa receptet.fick oxå ta till svordomar för att hitta rätt tack mr monokel.m.v.h LORD PULVER
SvaraRaderasamma hær igen. søkte på "vanligt jævla brød recept". mjøl, vatten, jæst, inget tok.
SvaraRaderahmmm det blev ju jævligt vanligt, precis som utlovat. tror jag tar betydligt mer olja och salt næsta gång.
SvaraRaderaPerfekt! Ett vanligt jävla bröd :-) underbart!
SvaraRadera