Snickerstårta

Snickers är ju förjävla gött och brukade vara del av min kostcirkel, men inte är det veganskt inte. Blöh.
Tur att man kan göra en tårta som smakar snickers istället.
Sjukt mäktig, så man orkar tyvärr inte mer än en bit innan kroppen går in i sockerschocktillstånd.
Dock väl värt.

Blir: En snickerstårta som nog lätt kan göra typ 15 Alexis lyckliga under en kväll.

Ingredienser:
-------------

Pajdeg:
--------
20 st digestivekex
150g mjölkfritt smör

Smet:
------
100g mörk choklad

½ dl god växt-/nötmjölk
½ dl kakao
1 dl jordnötssmör
1 dl ljus sirap
1 nypa flingsalt
2½ dl växtvispgrädde

Garnering:
----------
1 dl salta jordnötter
kolasås

Utförande:
-----------
Mixa digestivekexen i en mixer. Smält smöret.
Kombinera.
Ta din smet och tryck ut den i en pajform som du sedan ställer in i frysen.
Under tiden som den står och gottar sig i frysen så kombinerar du alla ingredienserna till smeten förutom grädden i en kastrull.
Vispa grädden fast medans resten smälter ihop.
Rör ihop det smälta till en slät smet och vänd ner det i grädden.
Blanda ordentligt, ta ut din pajform och häll i smeten.
Lägg in det i frysen igen och låt stå i minst 3 timmar.
Häll över kolasås och hackade jordnötter innan servering!