fredag 16 maj 2014

Cheesecake

That's what's up.
Motherfucking cheesecake.
Där har du det.
Gör det bara.
Tjockt fett gött är det.
Den går att variera lite hur som helst med bär och sånt.

Blir: En maddafakkin cheesecake



Ingredienser:
-------------
Skal:
-------------
2 dl krossade Digestive (du får höfta lite)
1 dl farinsocker
1 dl smält margarin

Fyllning:
-------------
1 pkt sojafärskost
1 dl socker
1 msk maizena
1 tsk vaniljsocker eller ½ tsk vaniljextrakt
en skvätt lime

Valfritt:
--------------
2 msk sirap till fyllningen

Utförande:
-----------
Mixa ihop ingredienserna till skalet i en matberedare.
Smeta ut det i en pajform så du får ett hyfsat skal.
Kör in det i ugnen på 175 grader i 7 minuter.
Låt skalet svalna lite och blanda sen ihop fyllningen och smeta ner det i skalet.
Låt cheesecaken stå på kylning minst 3 timmar, gärna längre.
Garnera med lite limeskal.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar