Bearnaisesås

Leta ej längre, detta är den perfekta bearnaisesåsen.

Blir: sås till ca 6 personer.

Ingredienser:
---------------------------
2½ dl sojagrädde
1½ dl sojamjölk
2 msk mjöl
40g mjölkfritt smör
2 msk dragon
1 msk citronsaft
½ tsk gurkmeja
½ tsk salt
1 nypa buljong

Utförande:
---------------------------
Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet till en jämn smet. Häll sedan i resten av ingredienserna och låt koka upp under omrörning.
Låt det koka i 3 minuter och ta sedan från spisen.
Färdigt!